Pour 2 personnes :
- 2 souris d'agneau
- 2 gousses d'ail épluchées
- 2 cas de sauce soja light
- 2 cas de miel liquide
- 2 cas de vin blanc sec
- 20 cl d'eau
- 2 cas d'huile d'olive
- thym/laurier
- poivre
Dans une cocotte, faites revenir les deux souris dans l'huile d'olive avec l'ail le thym et le laurier.
Une fois bien colorées, ajoutez le soja, le miel liquide, le vin blanc, l'eau et poivrez à votre goût.
Recouvrez et laissez cuire à feu très doux durant environ 2 heures en arrosant de temps en temps et jusqu'à ce que la viande se détache bien de l'os.
Bon app' ;-)