recettes

Rôti de porc Chinois

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Rôti de porc Chinois Sachet de poudre pour rôti Pour 4 personnes : - 1kg de porc dans le filet ou l'échine - 1 sachet de poudre pour rôti de porc (en épicerie Asiatique) Diluez la poudre avec de l'eau. Coupez le rôti en morceaux d'environ 4cm x 7cm et...

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Quiche sans pâte ni gluten

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Quiche sans pâte ni gluten Pour 4 personnes : - 3 oeufs - 100 gr de maïzena - 30 cl de lait - 10 cl de crême fraîche - 70 gr de gruyère râpé - 150 gr de dés de jambon - sel Beurrez votre plat. Mélangez la maïzena avec les oeufs puis la crême fraîche et...

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Rouelle de porc caramélisée

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Petite recette toute simple, très goûteuse et vraiment pas chère ;-) Pour 4 personnes : I rouelle de porc de 1k5 environ 2 oignons jaunes coupés en 4 2 gousses d’ail en chemise écrasées 4 cas d’huile d’olive 2 cas de sauce soja 2 cas de miel liquide 1...

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Brochettes d'agneau à la menthe

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 4 personnes : - 400gr de viande d'agneau hachée - 2 gousses d'ail - 20 feuilles de menthe - 1 oeuf - 1 cas de cumin - 1cas de fécule de pommes de terre (facultatif) - sel/piment (selon votre goût) - Huile Hacher l'ail et ciseler la menthe. Dans un...

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Crevettes Tandoori

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 4 personnes : - 500gr de crevettes calibre 50/60 - 2 cas de poudre de tandoori - 1 yaourt grec - 20 cl de lait de coco - 1 jus de citron - 1 combawa - sel Dans un plat creux, mélanger le yaourt grec, le lait de coco, la poudre de tandoori, le jus...

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Gratin d'épinards

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Un peu de fer pour entamer cette nouvelle année 2015 ;-) Pour 4 personnes : - 300gr d'épinards hachés congelés - 4 oeufs - 1 yaourt Grec ou 25cl de lait de coco * pour un goût plus exotique - 100gr de gruyère râpé (50+50) - sel, piment fort moulu* et...

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Apéro exotique

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Sur la demande insistante d'amis venus passer quelques jours en campagne, je me suis résolue à leur préparer un petit apéro dinatoire éxotique pour répondre à leur demande et surtout les épater Alors pour commencer, des beignets de crevettes : Ensuite,...

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Raviolis aux crevettes

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 20 raviolis : - 20 carrés de pâte won-ton - 300 gr de crevettes cuites et décortiquées - 3 belles feuilles de laitue - 1 cas de soja light - 1 cac de nuoc-mam - piment selon votre goût - 1 cas d'huile de sésame - 2 cas de poudre de manioc - 1/4 de...

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Gambas aux épices et sésame

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 4 personnes : - 20 gambas crues congelées - 1 cas d'épices colombo - 1 cas de curry Indien ou sélection - 1 cas de graines de sésame - 20 cl de crême fraîche liquide - 200 gr de semoule moyenne - 1 cas d'huile d'olives - sel La veille, sortir les...

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Cheese nans

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 4 Nans : - 200gr de farine de blé - 1 yaourt nature - 8 portions de vache qui rit - 1/2 sachet de levure boulangère - 1/2 cac de sel - 2 cas d'huile - 5cl d'eau chaude Mettre la farine dans un saladier, verser 1 cas d' huile et bien mélanger. Ajouter...

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