Pilaw à l'agneau

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 4 personnes : - 300 gr d'agneau dans l'épaule - 300 gr de boeuf - 300 gr de saucisses - 400 gr de riz parfumé - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 petit morceau de gingembre - 1,5 cas de coriandre - 1,5 cas de menthe - 1 cas de thym - 5 clous de girofle...

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Crevettes sur papadum sauce whisky

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 2 personnes : - 500 gr de crevettes cuites calibre 40/60 - 2 papadums natures* - matière grasse Pour la sauce : - 20 cl de crême fraîche semi épaisse - 1 cac de fond de veau - 2 cac de whisky (bas de gamme) - 1 cac de piment fort - 1 cac de sriracha...

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