Apéro exotique

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Sur la demande insistante d'amis venus passer quelques jours en campagne, je me suis résolue à leur préparer un petit apéro dinatoire éxotique pour répondre à leur demande et surtout les épater Alors pour commencer, des beignets de crevettes : Ensuite,...

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Raviolis aux crevettes

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 20 raviolis : - 20 carrés de pâte won-ton - 300 gr de crevettes cuites et décortiquées - 3 belles feuilles de laitue - 1 cas de soja light - 1 cac de nuoc-mam - piment selon votre goût - 1 cas d'huile de sésame - 2 cas de poudre de manioc - 1/4 de...

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Gambas aux épices et sésame

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 4 personnes : - 20 gambas crues congelées - 1 cas d'épices colombo - 1 cas de curry Indien ou sélection - 1 cas de graines de sésame - 20 cl de crême fraîche liquide - 200 gr de semoule moyenne - 1 cas d'huile d'olives - sel La veille, sortir les...

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Cheese nans

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 4 Nans : - 200gr de farine de blé - 1 yaourt nature - 8 portions de vache qui rit - 1/2 sachet de levure boulangère - 1/2 cac de sel - 2 cas d'huile - 5cl d'eau chaude Mettre la farine dans un saladier, verser 1 cas d' huile et bien mélanger. Ajouter...

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Gratin de patates douces

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 4 personnes : - 500gr de patates douces - 500gr de pommes de terre (Agata ou Bintje) - 5cl lait - 15gr de beurre - 500gr de viande de boeuf hachée - 1 gousse d'ail - 4 brins de persil - Colombo + Curry + Massalé : 1 cas de chaque - sel - muscade...

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Magret de canard laqué

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 2 personnes : - 300 à 350 gr de magret de canard - 1 cas de sauce d'huîtres - 2 cac de vinaigre de riz - 1 cas de sauce soja light - 1 cas d'huile pimentée - 1 cas de miel liquide - 1 cac de gingembre en poudre - 2 cac de 5 parfums - 1 gousse d'ail...

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