Crevettes et St Jacques à la sauce d'huitres

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 2 personnes : - 200gr de crevettes roses cuites moyennes - 8/10 noix de St Jacques avec corail. Pour la sauce : - 1 cas de gingembre en poudre - 2 cas de sauce d'huitres (1+1) - 2 cas de vinaigre de riz - 1 cas d'huile de sésame - 1 cac de soja light...

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Samoussas au boeuf

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 20 pièces : - 400gr de boeuf haché - 5 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick - 100gr d'oignons verts ou 2 jaunes - 1 cac de curcuma - 1/2 cac de cumin - 1 cac de piment fort moulu - 20gr de gingembre - 1 botte de menthe - 1 botte de coriandre...

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Aiguillettes de poulet à la Thaïlandaise

Recettes

Par Saveurs D'ailleurs

Pour 4 personnes : - 400 gr d'escalopes de poulet - 4 gousses d'ail - 3 cas de sucre poudre - 3 cas de sauce de soja light* - 1 cas de saté - 1/2 cas de citronelle en poudre* - 1/2 cas d'huile de sésame* Hacher l'ail très finement. Préparer la marinade...

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