Rôti de porc Chinois

Recettes

02.04.2015 …

Par Saveurs D'ailleurs

Rôti de porc Chinois

Sachet de poudre pour rôti

Pour 4 personnes :

- 1kg de porc dans le filet ou l'échine

- 1 sachet de poudre pour rôti de porc (en épicerie Asiatique)

Diluez la poudre avec de l'eau.

Coupez le rôti en morceaux d'environ 4cm x 7cm et déposez les dans un plat.

Versez votre sauce dessus et laissez mariner 3 - 4 heures au réfrigérateur.

Otez la marinade.

Préchauffez votre four et enfournez votre plat pour environ 40 minutes à 200° en retournant la viande à mi-cuisson. La viande est cuite quand elle à pris une belle couleur rouge.

A servir avec des nouilles sautées ou du riz et salade verte avec une petite sauce soja/sriracha.

Bon app ;-)

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