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Recettes faciles à réaliser sans passer deux heures dans la cuisine......

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Travers de porc aux épices

Pour 2 personnes :

- 2 travers de 300 gr
 

Pour la marinade :

- 4 cas de sauce de soja light *

- 1 cas de sucre en poudre

- 2 cac de colombo *

- 2 cac de massalé *

- 2 cac de curry *

 

Mettre les travers de porc dans un grand plat creux et les arroser de sauce soja.

Ensuite, les saupoudrer de sucre, de colombo, de massalé et de curry.

Laisser mariner 24 heures au réfrigérateur pour qu'il s'imprègnent bien.

Le lendemain, préchauffer le four à 250° pendant 10 minutes et les faire cuire au gril pendant 30 minutes.

 

Servir avec du riz parfumé et une petite salade verte, par exemple.

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