Recettes faciles à réaliser sans passer deux heures dans la cuisine......
Pour 4 personnes :
- 300gr de nouilles chinoises au blé *
- 30gr de champignons noirs déshydratés *
- 3 cas de haricots mungo
- 3 cas de sauce soja *
- 1 petite cas de graines de sésame blanc *
- 1 cas d'huile de sésame *
- ciboulette
Faire cuire les nouilles le temps indiqué sur le paquet, les égoutter et les passer sous l'eau froide pour stopper complètement la cuisson.
Réhydrater les champignons noirs et les couper en fines lanières.
Dans un wok ou une poêle, mettre l'huile de sésame à feu moyen puis les nouilles, les haricots mungo, les champignons noirs, les graines de sésame, la ciboulette ciselée et la sauce soja.
Faire revenir le tout et laisser mijoter environ 10 minutes.
Servir bien chaud.
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