Crevettes aux saveurs d'ailleurs

Pour 2 personnes :

- 500 gr de crevettes roses cuites

- 2 cas de sauce d'huitre 

- graines de sésame, de lin et de pavot : 1 cac de chaque

Pour la marinade : 

- 2 cas de soja light

- 1 cas de vin blanc

- 1 cas de jus de citron

- 1 cas de sucre poudre

- 1 cas de miel liquide

- 1 cas d'huile de sésame 

- 1 cas de 5 parfums

- piment en poudre

Préparer la marinade dans un saladier avec tous les ingrédients ci-dessus, y incorporer les crevettes décortiquées, bien mélanger le tout et réserver au réfrigérateur pendant une heure.

Dans une poêle tiède, verser une cuillère à soupe de marinade, laisser bouillonner et ajouter les graines de sésame, de lin et de pavot puis les crevettes avec le reste de marinade.

Laisser réduire à feu doux pendant 2 minutes puis incorporer la sauce d'huitre.

Bien mélanger le tout encore une minute et servir bien chaud avec du riz de la semoule ou les deux.

Bon app' ;-)