Recettes faciles à réaliser sans passer deux heures dans la cuisine......
Pour 4 personnes :
- 800gr de gambas crues (fraîches ou congelées)
- 20cl de crême fraîche liquide
- 2 cac de curry Indien + 1 cac de curcuma
- sel
Décortiquer entièrement les gambas.
Dans un bol, mélanger le curry et le curcuma avec la crême fraîche.
Faire revenir les gambas à feu vif dans un peu de beurre et une fois colorées, ajouter la sauce.
Laisser mijoter à feu très doux pendant 5 minutes environ et servir avec du riz parfumé ou de la semoule.
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