Amandes au chocolat

Il vous faut :

- 200 gr d'amandes entières avec la petite peau brune

- 200 gr de chocolat noir patissier

- 2/3 cas de chocolat en poudre

Torréfiez les amandes dans une poêle une petite dizaine de minutes en remuant régulièrement.

Faites fondre les morceaux de chocolat dans un saladier au micro-ondes 30 secondes à puissance 700w, sortez-les, remuez et répétez l'opération deux autres fois, jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.

Versez les amandes dans le plat et mélangez bien pour qu'elles soient bien enrobées de chocolat.

Déposez les amandes sur du papier sulfurisé en les séparant le plus possible et laissez le chocolat durcir.

Une fois les amandes décollées du papier sulfurisé, versez-les dans le chocolat en poudre et remuez pour qu'elles en soient bien recouvertes.

Vous n'avez plus qu'à les déguster :-)